eu tenho desejos igual as grávidas. hoje foi vontade de batata-bolinha em conserva, daquelas que sempre tem em casamento de pobre. corri na feira, comprei e depois fui pra internet pra buscar a receita. deu certo!
meu primeiro contato com batata-bolinha se deu quando eu tinha uns 10 anos. lembro perfeitamente da festa de casamento, num lugar muito longe da civilização, era um tempo enorme de carro pra chegar, e nessa festa eu comi batatinha em conserva. lembro também de uma fubanga perto de mim comentando que naquela festa só tinha batata e nada mais e eu não entendia o porque do comentário com jeito depreciativo – a batata era ótima! contei pra minha mãe, que avisou que era pra eu nunca fazer isso: ir à uma festa e depois sair falando mal. (aprendi depois que se a festa for de um desconhecido pode, né).
receita: cozinha a batata-bolinha em água e sal. depois mergulha no molho de azeite, óleo, vinagre de vinho branco, sal, alho, salsinha e cebolinha picadas. dizem que no dia-seguinte fica melhor ainda.
super fácil.
4 respostas Até agora ↓
Nikki // Agosto 16, 2007 às 11:00 pm |
Ai que a da minha mãe é boa demais. Me convida pra experimentar a sua? Amanhã é mais gostosa, hahahahahaha… Beijo, saudades,
Pedro // Agosto 17, 2007 às 6:14 pm |
Até me deu vontade de comer tbm.. rss…
Abraço!
Nah // Maio 14, 2008 às 9:20 pm |
filhinhaa..quem disse que essas batatinhas sao de casamento de pobre? odiei esse comentario.mas amei a receita!! farei para o meu casamento!!!! brigada more..
Bento Cardinal // Outubro 13, 2008 às 10:41 am |
Seu comentário sobre as batatinhas serem de casamento de pobre, foi muito POBRE! Aliás, se vc frequentar a casa de grandes fazendeiros, perceberá que faz parte do cardápio quase que diário deles. Sua receita é muito boa, mas ainda não é a tradicional… Quem sabe um pobre fazendeiro possa lhe dar umas dicas…